たたききゅうりナムル
Description
胡麻と塩コンブが風味を出して、きゅうりだけで絶品な一品になりました。
アキハル☆IROAS
作り方
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1
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きゅうりは、一口大に切り、叩いてつぶす
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2
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ボウルに冷凍袋をセット、きゅうりを入れ、胡麻・塩こんぶ・めんみ・ごま油・ニンニクをいれたら、お好みで塩を振る。
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3
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袋をしばって、軽く揉み込んだら出来上がり。
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コツ・ポイント
きゅうりは、叩いても良いですが疲れたら、包丁の刃を寝かせて上から押して潰すと楽です。
このレシピの生い立ち
唐揚げを作ったが、サッパリしたもう一品を考えて作り大正解でした。
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アキハル☆IROAS
