蒙古タンメン中本スープアレンジ
志賀薫
作り方
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1
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豆腐を適当に切る
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2
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耐熱ボールに豆腐を入れて豆腐が浸かるくらい水を入れる
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3
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600wで1分半レンチン
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4
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蒙古スープにお湯を注ぎ、豆腐を入れる
豆腐は水切りしてね
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5
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3分待つ
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6
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ラー油をかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
お湯は少し少なめに入れましょう
豆腐は絹でも木綿でも美味い
豆腐は絹でも木綿でも美味い
このレシピの生い立ち
そのままでも美味いけど豆腐が足りなかったから
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志賀薫
