お湯を沸かさない!!簡単ゆで卵♡

お鍋(フライパン可)にお水とお塩を入れます。

写真ぐらいの量でOK！

生のたまごをお好きなだけ入れます。

できれば入れる前に卵のとがってない方(まぁるい方)にヒビを入れます。(省略可)

【ヒビの入れ方】
・スプーンで軽く叩く
・100均の専用器を使う
・鍋のふちなどにコンコンってする

わたしは3つ目です

お水が沸騰したら、『沸騰し続ける程度に』少し火を弱める

沸騰したら、3分半〜4分ぐらいそのまま沸騰させる

※フタは最後まで開けないで!!
※お湯がなくならないよう注意してね⚠

時間が経ったら、火を消し、そのまま放置。
(まだフタを開けないでね!!)

卵のサイズや冷蔵庫から出したてなど、状況、状態によって放置時間が変わってきますので、調整してください。

放置時間が経ったらお湯を捨て、少し冷水にさらします。

しっかり冷水で冷やしてもいいし、余熱調理でもOKです
お好みで♡

常温程度に冷めたら、冷蔵庫へ!!
冷蔵庫で1週間程度持ちますが、気になる方は早めに食べきってくださいね〜