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お湯に戻す必要なし！春雨炒め

お湯に戻す必要なし！春雨炒めの画像

Description

春雨をお湯に戻すのも面倒だなぁ~と思い考えた春雨炒めです。

材料 （2人分）

豚挽き肉
50g
春雨
40g
ピーマン
1個
人参
1/4本
生姜
1片
豆板醤
少々
ごま油
大さじ1
※水
300g
※鶏がらスープ
小さじ1
※醤油
大さじ1
※酒
大さじ1
※砂糖
大さじ1
※オイスターソース
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンと人参は細切りにする。※の調味料を混ぜておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油をひき、生姜と豆板醤を弱火で炒める

  3. 3

    写真

    火を中火にし、ひき肉を加えパラパラになるまで炒める。

  4. 4

    写真

    細切りにしたピーマンと人参を加える。

  5. 5

    写真

    数分炒めたら、※の調味料と春雨を入れる。蓋をして、春雨が柔らかくなるまで煮れば完成！

コツ・ポイント

濃いめの味付けです。薄めがお好みの方は水の量を減らしてください。

このレシピの生い立ち

少し残っていた春雨を美味しく食べたくて考えたメニューです。
レシピID : 5718936 公開日 : 19/06/29 更新日 : 19/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2024年4月11日
写真
mayutoto
ピーマンの代わりにニラ、あとはしめじを足して作りました
#あまり野菜消費
2020年1月25日
写真
レディー・ババア
ありがたいレシピですよねぇ、本当に。 簡単で美味しいし最高！
2019年7月10日
写真
レディー・ババア
冷蔵庫の残り物であっという間に一品完成。 ありがとうございます！

食材をきれいに消費できると嬉しいですよね♪

2019年7月2日
初れぽ
写真
わたしのともだち
生姜多めに入れてさっぱりピリ辛に出来ました^ ^美味しかったです

生姜たくさん入れると風味も出て美味しそうですね(^^)

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( )
xxまぁやxx
お湯に戻す必要なし！春雨炒め
by xxまぁやxx