簡単作り置き！ネギ塩だれ

今回は別に主菜があって、副菜の鶏ハムにかける形だったのでベースのシンプルな作り方でさっぱりと作りましたが、鶏がらスープの素や牛ダシダを入れたり、お好みでにんにくや生姜を効かせても美味しいです。

非加熱、細かく切るというアリシンを多く摂取できる方法でネギを使いたいな！っとネギだれに。
多めに出来上がるので１食では余りますが茹でたり焼いたりした鶏肉、豚肉にかけるだけで翌日以降楽に一品出来上がります。