イングリッシュマフィンのサンドイッチ

レタス→きゅうり、ハム→ベーコンやツナにしてもいいかも。チーズはチェダーチーズを使うと美味しい。マヨネーズは多めがいい。チーズがトロッとなるくらいカリッと焼くと美味しい。

たまには違うパンを食べようと思ったところ、某パンメーカーの自家製酵母入り（2個入り100円）というのに惹かれました。そのまま食べるより、野菜、タンパク質、乳製品を入れたらバランス良くなるよなーと思いました。朝食では目玉焼きを添えました。