皆の大好きな【湯葉巻き（鮪＆アボカド）】

豆腐は、三重にしたキッチンペーパーで包み、耐熱皿に乗せて、レンジ（600w）で2分加熱する。

粗熱が取れたらキッチンペーパーを替え、冷蔵庫で冷やしておく。

アボカドは縦半分に切って種・皮を取り除き、6~7㎜に切る。

湯葉を広げ、4→鮪→小ねぎ→大葉（半分に折って）→マヨネーズ→3を乗せて、クルクルと巻き、半分に切る。これを5個作る。

器に盛り、醤油・わさびを添える。

※1 半分に切って、一口で食べられない大きさの場合は、湯葉を更に広げて…

※ 使用した生湯葉です。