超簡単!パスタソースでトマト煮込み風

超簡単!パスタソースでトマト煮込み風の画像

Description

スーパーで100円くらいの安いパスタソースなのに全く煮込まないのに深いコクが出て豪華な1品に!味付けもなし!笑

材料

5本くらい
オリーブオイル
大さじ2
1杯

作り方

  1. 1

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    ナスは縦縞に皮を剥き、一口大にカットする

  2. 2

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    フライパンにオリーブオイルを入れ、ナスを焼く。弱めの火で蓋をすると少ない油でもトロトロに焼けます。

  3. 3

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    イカとパスタソースを加え、蓋をして弱火で3分。ナスか崩れるので混ぜなくてもok!

  4. 4

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    火が通ったら大きめのスプーンでさっくり混ぜたら出来上がり

  5. 5

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    作り置きにも良いです!

コツ・ポイント

イカもスーパーのボイルイカを使い、徹底的に時短に拘りました。笑
ブラックオリーブやケッパーを加えればおもてなしにも使えます!!

具材やパスタソースの味を変えれば、レシピは無限大です!!

このレシピの生い立ち

ナスとイカが冷蔵庫に!時短でも美味しいものが食べたくて。
レシピID : 5676200 公開日 : 19/06/01 更新日 : 19/06/01

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