マンゴーラッシー
作り方
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1
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これはタイやシンガポールにあるマンゴーです。大きめのなら半分で十分。適当な大きさに切ります。
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2
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ブレンダーにマンゴー、ヨーグルト、牛乳を入れ、ガーッとやっておしまい。
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3
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コツ・ポイント
甘みは控えめです。もっと甘いのが好きならヨーグルトを加糖のものにしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
毎日飲んでるパパイヤシェイクのパパイヤがなかったときに、マンゴーでシェイクを、と思って作りました。ヨーグルトを入れたら、これはマンゴーラッシーだ!と気がついて、名前をマンゴーシェイクからマンゴーラッシーに変えました。