わらびのお味噌汁

ぬるま湯で高野豆腐を戻します。

にんじんを千切りにし、鍋に水、焼き干し粉末と共に入れ、沸騰したら弱火にします。

(採ってきたわらび〜下茹でまでは後日改めてupします)
下茹でしたわらびを、食べやすい長さに切ります。

戻った高野豆腐を、食べやすい大きさに

切ります。

先程の鍋に、わらびと高野豆腐を追加し、ごく弱火で5分ほど煮ます。