セロリぶたそぼろ
Description
風味のいい豚そぼろ~
ほかほかごはんに!釜玉うどんに!お弁当に!!
ほかほかごはんに!釜玉うどんに!お弁当に!!
材料
(作りやすい量)
作り方
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1
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セロリの葉と細い茎、生姜をみじん切りにする。
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2
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ごま油でセロリと生姜を炒める
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3
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火が通ったら豚肉を入れて、さらに炒める。
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4
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豚肉がほぐれて全体の色が変わってきたら調味料を入れる。
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5
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調味料の水分がなくなるまで、炒めて完成。
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コツ・ポイント
豚の油が気になる時は、調味料を入れる前にキッチンペーパーで鍋肌を拭き取るとさっぱりします!
このレシピの生い立ち
使わずに捨ててしまうセロリの葉がもったいなくて。。。
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