人参と大根のコンソメスープ

鍋にサラダ油を熱して、挽き肉を炒めます。

千切りにした大根と人参を加えて、■塩を振って炒めます。

ブイヨンを加えて、アクを取り15分位煮ます。■塩、胡椒で味を整えます。