ぽりぽりとまらない!カブの醤油漬け

ぽりぽりとまらない!カブの醤油漬けの画像

Description

塩味の浅漬けと違ってクセになる味ですよ!
20211104話題のレシピに。かわだんさん♡はじめレポ頂いた皆様感謝ですぅ♡

材料 (2人分)

カブ ※大きめ1個150g
2個
みりん
大さじ2
赤とうがらし
1本
白だし
大さじ1
醤油
大さじ2
 

作り方

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    カブを洗って6当分に切る
    ※カブの大きさにより味が濃くなります。
    このカブはかなり大きめです。

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    みりんを鍋に入れて煮きる
    赤とうがらしは種子を取って4当分にし
    みりんと他の調味料を全部合わせる

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    ジプロックにカブと調味料を入れ
    馴染むように少し揉み、空気を抜いて
    冷蔵庫へ

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    夜作って朝たべれますが、
    1日たったくらいのほうが味が馴染みます

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    (*´꒳`*)inyakoさんとまらないハッピーターンに笑♡いつも素敵なレポのおかげとinyakoさんファン様に感謝です

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    (*´꒳`*)Satoco♡さん雑誌の一面?のように美しい♡新米とお漬物合う♡ ワンコは先代でWire Foxテリアです

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    (*´꒳`*)kebeibikoさん〜♡この美しいお料理は♡こちらも雑誌の一面から??というくらい美しいレポに感動です!

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    (*´꒳`*)Satocoさん♡つくれぽをシリーズで作っていただきこんなこと初めてーー(#^.^#)感動感謝です♡

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    (*´꒳`*)あたりめっこさん♡レポ感謝です〜♡いつもお料理たくさん作られてて尊敬です!フォローさせてください♡

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    (*´꒳`*)SAT3Sさん♡長ネギに続きかぶレポ嬉しい♡節分にSAT3Sさんの海苔巻の切り方参考にさせてもらいまーす♡

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    (*´꒳`*)ねずみんさん♡かぶレポうれし〜感謝です♡いつもねずみんさんのお料理沢山で楽しみにお邪魔させてもらってます♡

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    (*´꒳`*)ねずみんさん♡またまた嬉しいコメント付きレポ有難いです♡相変わらず美しい仕上がりです!息子くんにも感謝♡

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    (*´꒳`*)E吉さん♡カブ漬けすんごく美しい♡私来週金沢いきまーす!E吉さんの素敵なキッチンフォローさせてください♡

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    (*´꒳`*)runaさん♡コラボめちゃ美味しそうな出来上がり♡ レポ応援も感謝嬉!北海道も暑いようですねお気を付けて

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    (*´꒳`*)かわだんさん♡美レポ感謝!同時に10人話題のレシピに合掌♡私、タッキー似のイケメンくんに会いたいです↓下へ

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    かわだんさん♡そそ、V テテです!テテになりたい私!会社にもBOY宣言!ちょっとおかしいね。かわだんさん♡は推しいますか

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    話題レシピにって!恐縮!感謝。嬉しいな!

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    (*´꒳`*)ほか弁ママさん♡美しいレポ感謝〜!カブの大きさで分量に加減必要でした(・_・; お味大丈夫だったかしら..

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    (*´꒳`*)こつゆさん♡レポ謝♡楽しみと言ってもらえ嬉しいです!私はこつゆさんのお料理やセンスに助けてもらってます♡

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    (*´꒳`*)くーちゃんさん♡レポ嬉しい!そっか薄切り_φ(・_・✨気がつかなかったー。海苔巻きさんも美味しそうでしたぁ

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    (*´꒳`*)こつゆさん♡ったら♡♡今日は出来上がりレポを↑♡素敵なお心遣いに感謝♫その奥のムニエルたちも気になります♡

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    (*´꒳`*)こつゆさん♡(^з^)-☆背中を押してくれ感Max♡涙感動感激!!私より早いしそれにお弁当まで作られて脱帽

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    (*´꒳`*)ルパンの母さん♡レポ感謝!味見という名のつまみ食いハマりました♪家庭菜園いいですね羨ましい格別美味しそう♡

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    (*´꒳`*)まひわさん♡レポ感謝!とても綺麗な出来上がり♡醤油もグッドですよね^ ^わんちゃんの写真シュナちゃんかな?

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    (*´꒳`*) ネコまろすさん♡しみしみかぶさんのレポ嬉しい♡お料理好きさんとのこといいないいな!愛が込持ってますね

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    (*´꒳`*)こつゆさん♡娘さんにも食べてもらえて嬉しいです!!焼肉にポリポリ系が相性良さそうですー✨ こつゆキッチン↓

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    ↑目玉焼きシリーズツボり!素晴らしい芸術作品✨成長記録?アルバム?ニンマリムフフ♡楽しくてほっこり♡私も作れるかな?

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    (*´꒳`*)かわだんさん♡美的センス溢れてる〜♡オサレ!イケメン息子くんに会いたい絶対私好み♡うち息子テテの代わりよ♡

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    (*´꒳`*)こつゆさん♡レポ嬉♡今こつゆさんのうさぎさんのクオリティすごっ、豚汁うまそっ♡って思いながら♡してました♡

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    (*´꒳`*)おはなすきさん♡美レポ✨嬉しいー!葉っぱの効果good!!さらに美味しそうが溢れてますねー!

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    (*´꒳`*)ありみりんさん♡謝♡黄金に輝くぽりぽりかぶさんが美味しそう✨キッチンを見てもいい仕事されますねー♡尊敬♡♡

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    (*´꒳`*)こつゆさん♡家族だんらんにカブちゃん嬉嬉♡今お忙しいとのことお体ご自愛くださいね。来年も宜しくです!!

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    (*´꒳`*)なーなちゃんさん♡クックを娘さんとも共有とのことNICE♡なーなさんのお料理好き納得のキッチンですね!

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    (*´꒳`*)ゆきグリさん♡こつゆさん♡からのレポ嬉嬉♡キッチン拝見したら可愛い〜!おせちも凄い手作りで感動しました✨

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    (*´꒳`*)かわだんさん♡今年もよろデス♡葉っぱも一緒いい感じ♡東京の雪10センチ汗 我が家今喪中で休暇中にゃの↓下へ

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    いつも気にかけて頂き感謝でしー♡ お孫ちゃんとわちゃわちゃ賑やかなお正月でしたかぁー♡それもまた良き良き✨

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    (*´꒳`*)ゆきグリさん♡またレポお届けくださり嬉しいー✨3歳のお子さんいる中でお料理しっかりされていて尊敬です!

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    (*´꒳`*)こつゆさん♡またまたレポ嬉しい♡こつゆさんのキッチンに可愛いのが増えてるっ♡真似っこしたいのがいっぱい♡

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    (*´꒳`*)こつゆさん♡感謝
    愛を感じちゃう(≧∀≦)♡ カレーの赤ちゃんめちゃ可愛い!こつゆさんの料理楽しいなぁ✨

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    (*´꒳`*)ゆきグリさん♡かぶさんがとっても美味しそうな色をしていますNICE!義実家さんのカブ羨ましいです♡レポ感謝

コツ・ポイント

ジプロックだと固いので難しいですが、
ビニールの袋なら水の中に浸すと
空気が抜けますよ
注)カブが小さい場合は個数を増やしてください。濃い味付けになってしまいます。

このレシピの生い立ち

お取り寄せで毎年買っていたカブの醤油漬けを
自分で作ろうと思ったのがきっかけです
レシピID : 5627893 公開日 : 19/05/01 更新日 : 22/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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KEI〜☆
少し放っていたカブをつけました。皮が硬くなっていて少し残念な出来でしたがお味はGOOD!
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こつゆ514
KEIさん、しっかり浸かって美味し〜い。ご飯にもお茶受けにも、常備したい美味しさ♪甘い金時豆と交互に食べるの最高、笑

こつゆさん♡またまたレポ嬉♡素敵で豪華なワンプレートに驚き✨✨こつゆさん♡カフェですね!こんなカフェあったら大人気になっちゃうよ

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こつゆ514
KEIさんお久しぶりです。カブが安くなってるの見て此方食べたくなったよ。早く食べたいから薄切りに。鷹の爪入れ忘れこれから入れます

こつゆさん♡ご無沙汰で嬉し✨✨かぶ活用感謝 薄切りにくす!茶碗蒸しカニカマのお家みました♪アイデアが凄すぎて超リスペクトです♡

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ゆきグリ
こんにちは!お久しぶりです!カブを安くゲットし、こちらが浮かびました♪旦那も絶賛♪喜ばれる漬物です!また作ります♪

ゆきグリさんー(*´꒳`*)♡ご無沙汰してまーす!カブをみてつながるレシピなんて嬉しいことでしょう(´∀`)旦那様にも好評ヤッタ