✿あごだし美味スナップエンドウのお浸し✿

スナップエンドウの筋をとり、洗っておきます。

沸騰させた湯に塩を ひとつまみ入れ、スナップエンドウを1分半茹でる。茹であがったらザルにあけて冷ます。（水にさらさない）

スナップエンドウを食べやすい大きさに切り、あごだししょうゆと合える。