絹さや卵炒め
作り方
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1
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絹さやは、スジをとり、さっと塩ゆでしておく。
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2
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フライパンにごま油をひき、絹さやをさっと炒め白だしで味つけし、卵入れて炒める。
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コツ・ポイント
炒め過ぎないように、材料は手早くいれる。
このレシピの生い立ち
頂いた絹さやを美味しく食べたくて作りました
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絹さやは、スジをとり、さっと塩ゆでしておく。
フライパンにごま油をひき、絹さやをさっと炒め白だしで味つけし、卵入れて炒める。