簡単♪揚げない！厚切りハムカツ

Name: 簡単♪揚げない！厚切りハムカツ
Yield: 4枚分
Ingredients: ハム（ソーセージ） 4枚（約200g）; ●小麦粉 50g; ●水 大さじ3; ●マヨネーズ 大さじ1; パン粉 適量; 揚げ油 適量

Description

フライパンで揚げ焼き＆卵不要のバッター液で簡単♪
厚切りハムやソーセージを見つけたら是非！夕食のメインにもなります！！

梅ミッキー

材料（4枚分）

ハム（ソーセージ）

4枚（約200g）

●小麦粉

50g

●水

大さじ3

●マヨネーズ

大さじ1

パン粉

適量

揚げ油

適量

作り方

1

今回使用するのはこちらです♪
ハム（ソーセージ）は、約１ｃｍの厚切りに切る。
2

ボールで●を混ぜ合わせ、バッター液を作る。
3

ハム（ソーセージ）の両面・サイドにバッター液をしっかり付け、更にパン粉を付ける。
4

フライパンに油を１ｃｍ程注ぐ。
中火で加熱して油が温まったら、③のハムカツを揚げ焼きする。両面きつね色に色付いたら完成。

コツ・ポイント

・濃いめのバッター液で仕上げることで、ハム（ソーセージ）に衣がしっかり付き、中身はジューシー＆衣はサックリとした食感に仕上がります♪

このレシピの生い立ち

フライパンで焼くだけでも美味しい厚切りソーセージですが、簡単にアレンジしてメインのおかずになるレシピを考えました♪

レシピID : 5620911 公開日 : 19/04/26 更新日 : 19/04/26

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。