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セロリとササミのナムル風

セロリとササミのナムル風の画像

Description

セロリとササミでヘルシーレシピ

材料

セロリ
2本
ササミ
6本
酒
大さじ2
塩胡椒
適宜
ごま油
大さじ1
酢
大さじ1
味の素
小さじ1
塩
小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    セロリ2本は4センチくらいの短冊切りにして水にさらす

  2. 2

    ササミ6本は筋を取ってそぎ切りにする

  3. 3

    水と酒を沸騰させササミを入れ、再度沸騰したら火を止め10分くらい放置してからお湯を切り冷ます

  4. 4

    ①をみずきりして③とあわせ、塩胡椒・ごま油・味の素・お酢を加え、手でよく揉み合わせる

  5. 5

    冷蔵庫で冷やして召し上がれ〜

  6. 6

    写真

    ササミを茹でるのがめんどくさい時はハムでOK！

コツ・ポイント

塩は少し濃いめでもイイかもしれません
胡椒も多めがオススメ

このレシピの生い立ち

セロリ好きなのでシャキッとを残したままで食べれるのを意識して合わせてみました
レシピID : 5614037 公開日 : 19/04/21 更新日 : 19/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年6月9日
初れぽ
写真
直子225
きゅうりも入れました！ありがとうございました！！

きゅうりイイですね！マネさせていただきます！

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( )
マツコおばちゃん
セロリとササミのナムル風
by マツコおばちゃん