【離乳食中期～】お麩と野菜のだし煮
栄養士まち
作り方
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1
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麩は水で戻し、しぼって小さくちぎる。
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2
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人参、玉ねぎ、小松菜は小さく切る。(ゆでて冷凍しておくと楽です。その場合は3はスキップ)
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3
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鍋に水(分量外)をすこしいれて野菜を入れて柔らかくなるまで煮る。
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4
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野菜がやわらかくなったら、(冷凍の場合は溶けたら)だしを加えて1の麩を入れて煮る。出来上がり！
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5
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(レンジの場合)冷凍しておいた野菜、だしキューブをいれてレンチン！溶けたら麩を入れてレンジ20秒くらい。出来上がり！
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コツ・ポイント
下ごしらえしておけば1分ほどでレンジで一品できます。野菜はなんでもオッケーです。鰹だしを濃いめがポイント！BFのだしなどの場合もすこし濃いめがおいしいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫が空っぽな週末。簡単にできる離乳食を作りたくて。
栄養士まち
