新じゃがと春キャベツの豆乳味噌スープ
ニジノママ
作り方
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1
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キャベツ、ジャガイモ、ベーコンは好みの大きさに切る
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2
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水400ccと具材を鍋に入れて火にかけ、味噌汁を作る手順で、具が煮えてきたらほんだしを入れ、味噌をとく
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3
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更に、豆乳・お酢・すりおろしニンニクを入れ、塩胡椒で味を整えたら完成
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コツ・ポイント
お好みで、ブラックペッパーやポン酢をちょい足しして食べても美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
妹が作っていた豆乳スープが美味しくて作ってみたら違う味に、、でもこれも美味しかったので覚書。。
ニジノママ
