ほうれん草のミックスナッツあえ
作り方
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1
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ほうれん草を洗って、鍋に熱湯を沸かしたら根元からいれます。色が変わったらざるにあげて、冷水にとって水気をしぼる。
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2
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ミックスナッツはすり鉢で砕く、または袋に入れて叩いて砕く。
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3
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ほうれん草を4センチくらいに切る。2にきび砂糖、しょうゆ、ほうれん草を加えてあえる。
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コツ・ポイント
きび砂糖は他の砂糖類に変えても大丈夫、ミックスナッツも、アーモンドに変えても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
妊活に良いレシピ、覚書のつもりです。