ザクサクッ!ケーキマーガリンでクッキー♪

チョコレートはチョコチップにするので細かく刻んでおきましょう！

まずは、ケーキマーガリンを常温に戻して(電子レンジで少し柔らかくして)、そこに砂糖を加えてふわふわするまで混ぜる。

バニラオイルも数滴加えてまた混ぜる。

薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、サクサク混ぜる。

粉っぽさが少し残るくらい混ぜたら、チョコレートを入れて、粉っぽさがなくなるまでさくさく混ぜる。

ひとつかみとって、ころころ手のひらで丸くし、少しひらべったくする。少しだけ離して並べておく。