コチュジャン入りご飯がススム簡単麻婆豆腐
Description
余りがちなコチュジャンを入れてご飯がススム麻婆豆腐に✨!!
豆腐の代わりに春雨を入れたら麻婆春雨にも✨
豆腐の代わりに春雨を入れたら麻婆春雨にも✨
♡あぴmama♡
材料
（3〜4人分）
100g
300~400g
20cmくらい
おろししょうが(チューブ)
5cm
おろしにんにく(チューブ)
5cm
ごま油
大さじ1
☆コチュジャン
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆鶏ガラスープの素
大さじ1/2
☆味噌
大さじ1/2
200cc
各大さじ1
★豆板醤(入れなくても可)
小さじ1〜お好みで
★ラー油(入れなくても可)
お好みで
作り方
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5
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トロミがついたら豆腐を入れ崩さないようにサッと絡めたら5分ほど煮詰めて完成✨
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6
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2019.4.11
「コチュジャン」の人気検索でトップ10入り✨!!
ありがとうございます(*´▽`人)
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7
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2019.4.21
「コチュジャン」の人気検索で1良になりました✨!!
ありがとうございます(*´▽`人)
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8
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2019.9.28
みなさんからのつくレポのおかげで話題のレシピに掲載されました✨ありがとうございます(*´˘`*)♡
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コツ・ポイント
辛いのが苦手な方やお子様も食べる時はコチュジャンの代わりに味噌とみりんを大さじ1づつ追加してください✨
逆に辛くしたい辛党の人は豆板醤をお好みで入れるか、最後にラー油をかけてお召し上がりください♡!!
逆に辛くしたい辛党の人は豆板醤をお好みで入れるか、最後にラー油をかけてお召し上がりください♡!!
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐が急に食べたくなり、麻婆の素を使わず冷蔵庫で眠ってたコチュジャンを使って作ってみました♡
♡あぴmama♡
