ミッフィーいなり
Description
桜の塩漬けを使った、春を感じるおいなりさんです。
satomi0819
作り方
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1
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ラップを使い、酢飯を40gずつ俵形にします。耳もラップで丸く成形します。
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2
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半分にカットしたお揚げに酢飯を詰めたら、フチを中に折り込みます。1cmくらい余裕があると綺麗に折り込めます。
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3
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海苔で目と口を作り、ピンセットでのせます。(海苔は水分で縮むので、少し大きめでも大丈夫です)
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4
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耳はお揚げのフチにのせるように置きます。(お弁当に入れる際はサラスパで固定すると良いです)
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5
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おにぎりに使った桜の塩漬けを少量とり、ほっぺ等につけて完成です。
(おにぎりは刻んだ桜の塩漬けと白ごまを混ぜています)
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コツ・ポイント
酢飯が崩れないように、耳はちょっと固めに握るといいです。
このレシピの生い立ち
桜の塩漬けのピンクが可愛くて、キャラごはんに合いそうだなと思い作ってみました。
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satomi0819
