。和のテイストしっとり美味しいケーキに♪
こずっぺ
作り方
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餡子と牛乳は合わせて混ぜておく。バターを軟らかく練り砂糖を加え混ぜ溶いた卵を少しずつ加え混ぜる。牛乳と混ぜ合わせた餡子を加え混ぜる。
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2
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あわせて振るった薄力粉、ベーキングパウダーを加えヘラで混ぜる。ペーパーを敷いた型に流し入れ180度に予熱したオーブンで35分から40分位焼く。
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3
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塩抜きした桜の葉三枚を小さく刻んで入れて春味バージョンにしてみました♪
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4
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紫芋のモカ餡で作ってみました＾＾ハ～ト型とバラ型で":"でこれもとっても美味しいよ♪
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5
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初の話題入りしました^^皆さんありがとうございました♪
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6
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黒豆バージョンです^^牛乳を黒豆の煮汁50ｃｃに変え砂糖を50gにして最後に黒豆100gをいれました♪
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7
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いっそうまったりと美味しく出来上がりました^:^黒豆が残ってるかたは是非試してください～お薦めです ～^m^
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8
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餡子と牛乳or黒豆の煮汁を混ぜる時レンジに40秒位かけると混ぜやすいです。卵を入れて少々分離しちゃっても大丈夫ですよ＾＾
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コツ・ポイント
あんこと牛乳の分量を変えれば色々な味が楽しめるとおもいます＾＾
このレシピの生い立ち
使い切れずに残っていた餡子があったので「スィートポテトなやさしいケーキ」の餡子バージョン作ってみました。
こずっぺ
