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Carrot Cake

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Description

簡単に作れるキャロットケーキが作りたくて

材料 （パウンド型 ）

にんじん
中１本
卵
２個
サラダオイル
100cc
砂糖
100g
薄力粉
175g
ベーキングパウダー
大さじ 1
シナモン
３ふり

作り方

  1. 1

    写真

    にんじんを乱切りにして固茹で程度に
    ゆでる。

  2. 2

    写真

    にんじんがさめてからミキサーに
    にんじん、卵2個、サラダ油100cc
    砂糖100gをかける

  3. 3

    薄力粉(アーモンドプードル入りでも)
    ベーキングパウダー少々、シナモン
    をふるっておく

  4. 4

    写真

    ２.３を混ぜてオーブン160〜170℃で
    50分〜60分焼く

  5. 5

    写真

    好みで粉砂糖、ホイップクリームを
    のせる。またマジパンもお好みで
    にんじん型にしてトッピングする。

コツ・ポイント

美味しくする為に薄力粉の一部をアーモンドプードル
にするといいと思います。粉類は振るうこと。
あとは早めにオーブンの予熱にしておくこと。

このレシピの生い立ち

30年以上前にママ友から教えてもらったレシピ
ずっとこれで作ってきています。
レシピID : 5557286 公開日 : 19/03/16 更新日 : 19/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年3月28日
初れぽ
写真
ゆづキッチン
オレンジ色の綺麗なケーキが焼けました〜♪小麦粉1/4をアーモンドプードルに！ミキサーで簡単！野菜も一緒に摂れて美味しい♬
#キャロットケーキ #ミキサーで楽 #人参消費 #にんじんスイーツ #とびきりスイーツ部 #シナモンの香り #れぽありがとうございました♡

キレイなオレンジ色のスポンジですね。

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ひなあいりグランマ
Carrot Cake
by ひなあいりグランマ