ワンタン鍋

ミンチに調味料・しょうがを加えよく混ぜ合わせ、ワンタンの皮で包む。

豆腐は食べやすく切る。チンゲンサイは、葉は4cm、軸は4～6つのくし形に切る。

しいたけは半分にそぎ切り、にんじんは4cm長さの短冊切りにする。青ねぎは4cmに切る。

煮立ったら、ワンタンをくっつかないように何回かに分けて入れ、火が通るまで煮る。

チンゲンサイの葉・青ねぎも加え、さっと煮る。

毎月、新しいレシピ追加しています。
その他のレシピはこちら
https://cooking.coop-kobe.net/