詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

春野菜の五目煮

春野菜の五目煮の画像

Description

コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。

材料 （4人分）

ふんわり絹あつあげ
1パック
ふき
1束
洋にんじん
1/2本
生しいたけ
1パック
たけのこ水煮（ホール）
150g
 
■ 〈煮汁〉
だし
3カップ
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    あつあげは1cm幅に切る。ふきは鍋に入る大きさに切り、塩をふって板ずりし、ゆでて皮をむき4cmに切る。

  2. 2

    にんじんは5mm厚さの輪切り、しいたけはそぎ切りにする。たけのこは1cm厚さに切る。

  3. 3

    鍋に煮汁とふき以外の（1）・（2）を入れ、落としぶたをして煮汁が半分になるまで煮る。

  4. 4

    写真

    ふきを加え、煮汁が少なくなるまで煮て火を止める。そのまま味をふくませる。

  5. 5

    毎月、新しいレシピ追加しています。
    その他のレシピはこちら
    https://cooking.coop-kobe.net/

コツ・ポイント

あつあげは植物性たんぱく質を含みます。煮物は冷める時に味が入ります。1度冷めてから火を通して食べると、より美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
レシピID : 5513878 公開日 : 19/02/20 更新日 : 24/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年5月17日
初れぽ
写真
よしよしのキッチン☆
おはようございます。冷蔵庫にあるものでお世話になりました♪味付け染み込み美味しく頂きました♪
#春野菜の五目煮 #栄養満点五目煮 #美味しい五目煮 #春野菜をおいしく
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
コープこうべ
春野菜の五目煮
by コープこうべ