ごまごぼうの画像

Description

沢山食べちゃう!ごまごぼう

材料 (4人分)

適量
やさしいお酢
大3(好みで)
すき焼きタレ
大2(好みで)
適量
油(揚げ用)
適量
 
 

作り方

  1. 1

    ごぼうを好きな厚みで斜め切りします。

  2. 2

    ごぼうの水気を取り、片栗粉をまぶします。

  3. 3

    油で揚げます。

  4. 4

    フライパンにすき焼きタレとやさしい酢を入れ、かるく煮詰めます。

  5. 5

    4に揚げたごぼうを入れ、タレと絡めてからごまを入れ、また絡めて完成です。

  6. 6

  7. 7

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コツ・ポイント

・すき焼きタレ1つで簡単に味付けができ便利です。
・ごぼうの量によってタレの分量を変えるとよいと思います。
・お弁当のおかずにもよいです。
・少量の油で簡単に揚げられます。

このレシピの生い立ち

夕食にあと一品、簡単に作れて、温かくても冷めても美味しく、お弁当にも入れられる物がいいなあと考えて作りました。
レシピID : 5472617 公開日 : 21/08/17 更新日 : 22/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (11人)
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いえあめ
市販のすき焼きのタレで簡単に作れます。牛蒡のいい香りに甘酢っぱさがよくあっていて美味しいかったです。お弁当にも◎でした。