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お肉を食べやすい大きさに切り、ビニール袋に酒と一緒に入れて揉んでおく。小さめの器に甘辛ダレ●を合わせておく。
フライパンに大さじ1の油(分量外)を中火で熱して片面を5分程焼く。
お肉を裏返して蓋をし、2分程蒸し焼きにする。蓋を取り、ペーパーで余分な油を拭き取る。
合わせていた甘辛ダレを回し入れ、中火で焦がさないよう、お肉の両面にしっかり絡めて、火を止める。
最後にネギを入れザッと混ぜ合わせて、器に盛り完成です。
見た目に反して辛味はすごく弱いです。辛味がお好きな方は、最後に七味やレッドペパー等を振りかけて完成です。
辛味苦手な娘様のお口にも合ったとは嬉しさが過ぎます♡全てのお言葉がどれも嬉しい!ひんやりお洒落な冷茶氷では改めて感謝です♡また♡
息子c手羽中好きとはツウですな〜娘cも辛味に強いとは将来楽しみ笑♡御家族皆様で美味しく食何度も歓声が上がる程大絶賛とは最高に嬉♡
わぁ〜♡照っと焼け彩り良い素敵な盛付け♡和さんからのお言葉自信になります。ペロリと完食感激ものすんごい嬉しいサンデー!れぽ大感謝
皮なし胸肉でも柔らか美味コメ嬉しい♡ひさc旦那様とリピ有難うお弁当今日も豪華♡そう♪暖かくなり国道沿いもお遍路さんこれから増える