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☆のついた調味料をまぜておく。
インゲンの下茹。大さじ1程度の塩を入れたお湯で1分茹でる。茹で上がったら5cm程度に切る。
材料を切る。さいの目切り:鶏モモ肉、ピーマン薄切り:白マッシュルーム、白ネギ、にんじん、セロリ
鶏もも肉を炒める。塩コショウで味をつける&しょうがチューブを入れてしっかりと混ぜながら日を通す。
切った野菜をすべて入れて炒める。水分が出てきたら混ぜた調味料☆を入れ、さらに炒める。
水溶き片栗粉を適度のタイミングで入れて、お好みの感じまで火が通ったら完成。