ホイップクリーミングパウダーのミニケーキ

ボールにクリーミングパウダーと「お湯」を入れて、泡だて器で泡立てる。ボールの下には「ぬれ布巾」を。

全体が溶けたら、追加のクリーミングパウダーを加えて「しっかりと」泡立てる。

ボールの底が見えて、全体が泡だて器にまとわりつくようになったら、絞り出し袋に半分を詰める。できるだけ固く泡立てること。

ミニカップケーキの上からではなく、周囲からクリームを絞り出し、上に向かってデコレーションをする。

全体をデコレーションしたら、細かく切ったゼリー菓子やアラザンを散らす。

時間を置くとクリームの表面が固くなり、生クリームのケーキよりは扱いやすくなる。