簡単★ブロッコリーの芯の塩こんぶ和え

ブロッコリーの芯の回りの硬い皮を切り取り、5~7㎜程度の厚さに切る。それを半分に切る。

1 にひとつまみ塩を入れ軽くも見込むことで、水分を抜けやすくする。
電子レンジで写真の量で50秒ほど温める。

温かいうちにキッチンペーパー等で水分を拭き取り、塩こんぶを和える。