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☺牛肉とピーマンのオイスター焼きそば☺

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Description

♥話題入り感謝♥牛肉とピーマンを使ったオイスターソース味の焼きそばです♪
簡単に作れるのに本格的な中華料理屋さんの味に♡

材料 （焼きそばの麺２袋分）

焼きそばの麺
２袋
牛肉（こま切れ）
１５０ｇ
ピーマン
３個
長ねぎ
１／２本
★オイスターソース
大さじ２
★しょうゆ
大さじ２
★料理酒
大さじ２
★鶏がらスープの素
小さじ２
★塩
小さじ１／４
★粗挽き黒胡椒
適量
ごま油
大さじ１
■ 【牛肉下味用】
しょうゆ
小さじ２
料理酒
大さじ１

作り方

  1. 1

    ★印の調味料を器に入れて混ぜておく。
    ピーマンは軸と種を取り除いて縦方向に細切りにしておく。
    長ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    牛肉のこま切れが大きければ、包丁で細切りにしておく。
    ビニール袋に牛肉を入れ、下味用のしょうゆと料理酒を加えて揉み込む。

  3. 3

    フライパンにごま油と下味をつけた牛肉を入れて中火にかけ、色が変わるまで１分炒める。

  4. 4

    フライパンに焼きそばの麺を入れて中火にかけ、２分間、触らずにジッと我慢。

  5. 5

    ２分経ったら麺を菜箸で優しくほぐし、ピーマン・長ねぎと混ぜておいた★印の調味料を加えて、強火にして更に２分炒めたら完成♪

  6. 6

    写真

    2023.03.28
    話題入りしました♪
    ありがとうございます(T▽T)

コツ・ポイント

・一応１袋が１人前とされている焼きそばの麺ですが、私は２袋ぐらいペロリと食べちゃいます(^^:

このレシピの生い立ち

家にあった材料で、いつもと違った味の焼きそばが食べたくて考えたレシピです♪

YouTubeでレシピ動画始めました☆
【hirokohのおだいどこ】で検索

☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/
レシピID : 5433009 公開日 : 19/04/12 更新日 : 23/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (12人)
2023年4月5日
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chou*
太麺使用♪塩っぱくなってしまったので次回は控え目に♡
2023年3月29日
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アシマリ22
エノキでかさ増ししました。牛肉焼きそば初めてですがオイスターソースと合いますね😊お店の味みたいでとても美味しいです✨
#バランスよくおいしい #焼きそばグレードUP
2023年3月28日
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*けいこっこ*
太麺で。牛の下味の時に片栗粉少し加えました。家族に好評♪
#焼きそば #休日ランチ #オイスターソース効いてる #麺が好き #お弁当にも #ランチに最適 #ワンプレート #野菜たっぷり #ピーマンが美味しい #ピーマン消費 #ピーマン大量消費
2022年9月19日
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mxtny
おいしかったです
#幼児からおとなまで
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hirokoh
☺牛肉とピーマンのオイスター焼きそば☺
by hirokoh