黒豆煮汁で☆ブラックきなこソース
Description
汎用性抜群!黒豆煮汁ときなこで作る栄養満点ブラックソース。トースト・アイスクリーム・ヨーグルト・餅・さつまいもなどに。
材料
(一人前)
黒豆煮汁
大さじ1
大さじ1
作り方
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1
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材料をよく混ぜます。
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2
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トースト・アイスクリーム・ヨーグルト・餅・団子・さつまいも(焼き芋)・牛乳プリン・わらびもち・くずもちなどにかけて。
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3
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牛乳で割ると、「黒豆きなこラテ」になります。
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4
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※黒豆煮汁は、私がいつも作っている黒豆煮(レシピID:2575738)を使用しました。
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【黒豆煮汁】+小麦粉+ベーキングパウダー=蒸しパン レシピID : 6677015
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コツ・ポイント
よく混ぜるだけ。「ソース」なのでシャバシャバしています。きな粉を増やすと、水っぽさがなくなって「ペースト」になります。
もともとの黒豆煮汁の濃度によってとろみが変わります。きなこの量をで好みで調整してください。
もともとの黒豆煮汁の濃度によってとろみが変わります。きなこの量をで好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
大好きな黒豆煮汁のフレンチトーストを、いつもはちみつときなこで食べていたのですが、煮汁をもっと無駄にしたくない!と思い、混ぜてみたら大当たり!はちみつや練乳の代わりに使えるソースだと思ったのでレシピUPしました。
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