すぐ使える絶対美味し★新玉ジャポネソース
レシピID :542076
【6/10に話題入リ】 やっぱり新玉ねぎ♪ 目にもしみず＾＾エグミもなく・・・すぐ使え！！ハンバーグ、チキン・ポークソテーからサラダのドレッレシングにまで。。。 ※このソースに出会え 手作りの良さに・・・それくらい☆
材料 （ 3カップ（600ｃｃ）くらい ）
| 新玉ねぎ（大） | １個（400ｇ） |
| しょう油、砂糖 | 100ｃｃ、大1～2 |
| にんにく・しょうが | 各1かけ |
| ☆みりん・酒・酢 | 各50ｃｃ |
| サラダ油 | 50ｃｃ |
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1
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材料は・・・
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2
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☆鍋で本みりんや清酒はアルコール飛ばし(※周りがぐらっとくらい）
※料理用なら必要ありません ※ついでに酢も入れます
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3
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ボールに 玉ねぎする
！ココだけ大変
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4
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にんにく 生姜もする
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5
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☆と しょう油を 加え
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砂糖も
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サラダ油は よく混ぜる
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8
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冷蔵庫で 2週間から１ヶ月は・・・
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♪ハンバーグ ジャポネで
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♪今日は ポークソテーのソースに
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♪にんにくソテーのもやしにも・・・
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油ちょっとでのばし ♪今から夏は 冷しゃぶ＆サラダにも いいでしょうね～☆
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6/10に話題入リしました。ありがとうございました＾＾ｖ
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皆さん！ いろんなものに使っていただき ありがとうございます。。。私も参考になります＾＾㊦ご覧下さいね☆ ・ハンバーグ・しょうが焼き・豚のえのき巻き・チキンソテー・・・・
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★新玉の季節が過ぎると、冷蔵庫で2～3日寝かせて使うとエグミもなくなります＾＾
コツ・ポイント
♪肉のソテーはもちろん＾＾ もやしのにんにくソテーS&P に キャベツの千切りに（サラダ油増やしても・・・） 豚しゃぶに 新玉とハムのサラダに ★カレーの隠し味にも 旨みUP
♪保存は冷蔵庫で2～3週間くらい（いやうちは1ヶ月くらい）
・・・サラダ油をしょう油と同じ分量（100ｃｃ）にすると サラダドッレシングで 生野菜にぴったり！！
♪保存は冷蔵庫で2～3週間くらい（いやうちは1ヶ月くらい）
・・・サラダ油をしょう油と同じ分量（100ｃｃ）にすると サラダドッレシングで 生野菜にぴったり！！
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
35件
(29人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
アズーロコンパクトなるほど～漬け込みですね☆☆うわぁ～すぐれもの発見嬉しい★★
monemaruku野菜もたっぷりとれて(^^)レシピUPまでありがとう❤
けゆあ美味しいハンバーグに❤ジャポネ使っていただき(^^)幸せ♪
うまいもの❤知ってますね！いや～大学生の腕でスゴイ＆楽しみ♪
1630412さんの焼肉風あらびきハンバーグと一緒に❤
1630412嬉しいな～♪お店みたいな写真のすご～い❤
えみりぃさんとっても綺麗に＆美味しそうに撮影してもらい❤
おろしとも合いますよね～❤海外まで広がり嬉しいな(*^^)
このレシピの生い立ち
作成日:08/03/31
うちの定番(一押し） ソース★☆★
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- 今日の献立 > ソース・ドレッシング > 万能タレ・ソース
お店に行かなくていいように がんばりました～☆
晩御飯に生姜焼きをするつもりだったので、いつもの味付けではなく、「このソースにつけこんでやってみよう」と思い立ってやってみると…
マジで!!!!美味でした!!!!味見した瞬間本気で感動しちゃいまいした♡
ステキなレシピをありがとうございます❤
sottoさんにも おすすめいただき感謝☆
宜しくお伝え下さいね♪
今日豆腐ハンバーグを作ってMyDiningさんのソースを使って食べてみたら、これこそ私の求めていた味だと思いました。
レシピにも参考に使わせてもらい、つくればにもアップしました。本当にデリシャス。
とっても美味☆ステーキ屋さんの味ですね☆
主人は、ご飯にソースぶっかけて食べてました（笑）
ご質問 ありがとうございます
鍋での作業は ②だけ・・・
しかし これは本みりんや清酒を使ってるので
ドレッシングとして使えるように アルコールは飛ばしてます。
料理用みりん・酒なら 飛ばす必要もありませんので(*^^)
③からは ボールで混ぜるだけです。
是非お試し下さいね❤
このｿｰｽは感動ものです。母にも作ってあげました。
私のハンバーグﾚｼﾋﾟにこの美味しいソースを登場させたいのですがよろしいでしょうか？