コンビニ風！だし香る和風ツナマヨおにぎり

研いで水を切った米2合に、まず●の調味料を加え、その後、規定の水量になるように水を入れてよく混ぜてから米を炊く。

ツナの油をしっかりと切る。
(2枚重ねたキッチンペーパーの上にのせておくと、簡単に油を切ることができます。)

…メモ…
今回80グラムのツナ缶を使用。油を切ると、約50グラムになります。そのためマヨも50グラムにしています。

炊けたご飯の握りたい量の半分を三角形になるようにふんわりラップにのせ、その上に隅々までツナマヨをのせる。

蓋をするようにもう半分の量のご飯をのせ、ラップに包んで、ご飯の粒を潰さないように優しく握る。

(コンビニ風の冷めても柔らかいおにぎりにするため、ぎゅっと握っていませんが、普段のおにぎりの作り方でもOKです。)

握らずに、炊けたご飯の上にツナマヨをかけて食べても◎
お好みで唐辛子をふっても美味しいです。

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2019.02.10