ストウブで　お手軽な豚肉の燻製

豚肉に塩・コショウ・お好みでガーリックパウダーをすりこむ。

鍋にアルミホイル→チップ→ザラメ→網の順におく。

その上にクッキングペーパー，豚肉の順に置く。あればローズマリーをのせる。

できあがりです。熱いうちにどうぞ。

つけだれ
○の調味料を耐熱容器に入れ，レンジで（５００w)１分ちょっと加熱。