釜上げしゃぶしゃぶうどん
作り方
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1
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釜上げの時間で茹でる。
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2
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茹で上がったうどんと同じお鍋でお好みの具材をしゃぶしゃぶして、つけつゆでいただく。
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3
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少し硬めに茹で上げたうどんを、茹で湯ごと丼移す。
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コツ・ポイント
材はお好みでご用意していただき、
野菜と一緒に、バランスよくお召し上がり下さい。
レモンの代わりに柚子・すだちもおすすめです。
野菜と一緒に、バランスよくお召し上がり下さい。
レモンの代わりに柚子・すだちもおすすめです。
このレシピの生い立ち
うどんを茹でながら「茹で湯」を活用できないかなぁ…。しゃぶしゃぶにしたらいいかも!!アイデアアレンジレシピです。体に必要な栄養素を豊富に含む豚肉は健康な生活や元気な老後を過ごすためにも欠かせない食品です。