ちょい甘♪卵焼き
作り方
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1
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★の調味料を混ぜて、砂糖が溶けなければレンジでチンして溶かす。
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2
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ほぐしておいた卵に①を混ぜる。
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3
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温めたフライパンに油を入れ(油が多ければキッチンペーパーで拭く)、何回かに分けて卵を焼いて巻き巻きしていく。
焼く前に先程のキッチンペーパーでフライパンを拭くとよい。
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コツ・ポイント
卵に混ぜる調味料、特に砂糖はきっちり溶かした方がおいしい気がします(ちょっと弱気)。水が入ってる分③で卵が破れやすいので慎重に気をつけて!
このレシピの生い立ち
チビ1号のOKサインがようやく出た分量p(^-^)q。