ムサカ風☆じゃがいもひき肉チーズ焼き
ちび絵
作り方
-
-
2
-
じゃがいもの水をきって鍋に戻し、バターを加えてつぶす。牛乳を加えてなめらかなマッシュポテトにする。
-
-
-
3
-
玉ねぎ、セロリ、にんじんをみじん切りにする。
-
-
-
4
-
フライパンに油を温め、野菜を塩コショウで炒める。
-
-
-
5
-
野菜が炒まったら、ひき肉を加えて塩コショウをして炒める。
-
-
-
6
-
脂が多ければキッチンペーパーで吸いとってもいい。
-
-
-
7
-
トマトソースを入れる。
-
-
-
8
-
マッシュポテト、ミートソース、チーズを重ねる。写真は半分モツァレラ半分ゴーダ。オレガノで見栄えも◎。
-
-
-
9
-
オーブンやトースターでチーズに焼き色がつくまで焼く。(写真は400°Fで15分)
-
コツ・ポイント
マッシュポテトにはバターと牛乳をたっぷり♪ミートソースもチーズもとにかくたっぷりが美味しいです♡♡♡
このレシピの生い立ち
ムサカのナスを食べない子どもたちのために、できたレシピです。
