✿鶏胸肉の唐揚げ✿生姜青のり風味
ジョングレ
作り方
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1
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胸肉を一口大に切り＊と一緒にビニール袋に入れ３０分～置く。
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2
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１に溶き卵を入れもみ、片栗粉と青のりを好み配分で合わせたものを付けて油で揚げる。
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コツ・ポイント
私は２度揚げが好きなのですがお好みで✿
生姜と青のりが効いているのでしょうゆは控えめでいいと思います。
写真は醤油大1.5に一晩漬けて2度揚げしたものです。
生姜と青のりが効いているのでしょうゆは控えめでいいと思います。
写真は醤油大1.5に一晩漬けて2度揚げしたものです。
このレシピの生い立ち
ここ数年でもも肉より胸肉を好むようになったので、唐揚げも胸肉にチェンジ～(^^)v
ジョングレ
