蒸しナスとパクチーのサラダ
mories♡
作り方
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1
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なすは縦に切れ目を入れサラダオイルを塗り600wレンジで7分加熱
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2
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すし酢とスイートチリソース、ナンプラーで和える
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3
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お皿になすを盛り上にたっぷりパクチーを。
お好みでフライドオニオンもふりかけて。
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コツ・ポイント
ナスはしっかり蒸します。触ってみて硬い部分が残っていたら1分ずつ追加でチンします。
このレシピの生い立ち
蒸しナスが大好き過ぎて色々な食べ方をしたくて考えました。
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mories♡
