詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
里芋は皮のままよく洗い水から15分ほど茹でる。竹串がすっと通れば茹で上がり
長ネギは斜め切りにし、塩コショウをしてバター（分量外）で軽くソテーしておく
茹で上がった里芋は皮をむき、粗く潰し、バター、生クリーム、塩、胡椒、コンソメ、長ネギとよく混ぜておく
鮭は塩、胡椒をして、小麦粉をはたき、バター（分量外）を溶かしたフライパンで、白ワインを振って軽く焼いておく
耐熱皿に一口大にした鮭を並べて、里芋ソースを乗せ、チーズ、乾燥パセリを乗せる
240℃のオーブンで15分、焼き色が付いたらできあがり
里芋、おいしいですよね。お子さんにも好評で良かったです。
loveloco
loveloco
