簡単レンジ☆ささみのとびっこ和え
島子☆
作り方
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玉ねぎの皮は簡単楽ちんな剥き方で是非→ID:3416788→写真の様に縦に繋げて切り、向きを変えて置き粗みじん切りに。
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ささみはスジを取って開き身を平たくする。スジは多少残っても大丈夫です☆爆発防止にフォークで何箇所か刺しておく。
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深さのある耐熱皿等に②を入れ酒を振り、レンジ500Wで3分加熱。フォークでお肉を裏返し玉ねぎを入れ500W2分加熱。
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4
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ささみの火の通りを確認出来たら→③に、とびっこ、ネギ、★を入れて和える。味見し、物足りなければ塩で調整して完成。
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トップ画の簡単で華やかな、すだちの飾り切りはこちら→ ID:2356072 お勧めです♫
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こちらも簡単なとびっこ使用の一品です♫えのきのとびっこ和えID:5286646
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たっぷりのとびっこで♫おにぎりもどうぞ ID:5192663
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コツ・ポイント
ニンニクはワサビでも美味です。玉ねぎは健康番組の影響で粗みじん切りに。（栄養吸収が良いそう）レシピは便利なポッカレモンを使用。お好みの柑橘果汁でどうぞ。しっかり味がお好みであれば、昆布つゆやお醤油を少量入れても。
このレシピの生い立ち
プチプチ食感が美味しいとびっこの期限が迫り、最近肉体改造中の夫が好むササミに、減塩も意識して塩分控えめに合わせてみたら、あっさりした味わいで美味しく好評だったので覚え書きも兼ねて。2018.10
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島子☆
