【下味冷凍】鮭の味噌ヨーグルト漬け

鮭の両面に塩を振り、5分ほどおいたらキッチンペーパーで水気を取る。

フリーザバッグに調味料を入れてモミモミして全体に混ぜておく。

鮭をフリーザバッグの中に入れて調味料を絡めるようにモミモミしたら、均一に平らにして冷凍庫へ入れる。