ご飯が進む!牛肉とニンニクの芽の甘辛炒め
作り方
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1
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ニンニクの芽は5センチに切る。牛肉は食べやすい大きさに切る。☆を混ぜ合わせておく。
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2
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牛肉に★を揉み込み、片栗粉を揉み込む。フライパンに油を熱したらニンニクの芽を炒める。鮮やかな緑色になったら取り出す。
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3
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油をフライパンに入れて牛肉を炒める。色が完全に変わる前にニンニクの芽、☆を入れて混ぜながら火を通したら完成です。
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コツ・ポイント
牛肉は完全に火が通る前に調味料を絡めることで柔らかく仕上がります。
このレシピの生い立ち
牛肉切り落としでご飯が進む一品です。彼が大好きな料理でご飯がペロリと無くなります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)