塩あずき★簡単☆デトックス
Description
甘くない塩小豆★小豆そのものの味でウマー♪ご飯に混ぜる、煮物やサラダにIN、食べ方色々。デトックス効果もすごい
材料
1合(約150g、約180ml)
塩
小さじ1/4
作り方
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1
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小豆は洗っておく。
鍋に、小豆と水を入れ(小豆が浸るぐらい)、強火にかける。
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2
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沸騰したら弱火にして、40分~1時間程煮る。水が減ったらつぎ足しながら、やわらかくなるまで煮る。
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3
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やわらかくなったら、塩を入れる。水分がある程度とんだらできあがり♪
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4
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このまま小豆だけパクパク食べても美味しい♪
冷蔵1週間
冷凍1~2か月程度
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5
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メープルシロップで小豆カボチャ★いとこ煮
レシピID : 4708272
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6
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ひたし豆にINしても美味しい♪
ひたし豆★白だしで簡単☆作り置き
レシピID : 5261335
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7
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○腎臓の抗炎症作用
○利尿効果
○宿便スッキリ
○免疫力UP
○血液サラサラ
○美肌
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8
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塩あずき★簡単☆デトックス が「デトックス」の人気検索でトップ10入りしました。
2019/01/22
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コツ・ポイント
○浸水の必要なし♪(小豆は他の豆と違い、ほとんど吸水しないから)
○渋切りなしでいっちゃいます♪(ゆで汁に、デトックス効果があり、栄養成分が含まれているので★)
○渋切りなしでいっちゃいます♪(ゆで汁に、デトックス効果があり、栄養成分が含まれているので★)
このレシピの生い立ち
美味しい土用小豆をいただき、これはヘルシーに食べようと思いました。
小豆のデトックス効果を、あますところなく頂こう!というわけで、砂糖なし、渋切なしの、塩あずきにしてみた覚書です。
小豆の味がほんのりウマー♪
小豆のデトックス効果を、あますところなく頂こう!というわけで、砂糖なし、渋切なしの、塩あずきにしてみた覚書です。
小豆の味がほんのりウマー♪
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