簡単☆基本の甘酢の作り方☆作り置き
Description
容器の準備は必要ありません。お酢がたくさんあればOK!大きめの計量カップでたくさん作れます。
めいじん。
材料
（500ccくらい作れます。）
酢
400cc
砂糖
大さじ10杯
塩
小さじ2杯
作り方
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1
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もう少しで使いきりそうなお酢を計量カップに入れます。お酢のビンは洗わずに取っておきます！
900mlのビンでもオッケー☆
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2
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お酢を計量カップに400ccになるように入れます。
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3
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砂糖を大さじ10入れます。
甘い方が好きな方は大さじ12で。
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4
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塩を小さじ2入れます。
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5
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スプーンや菜箸などで混ぜます。
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6
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濁っていたのが、透き通ってきたらオッケーです♪
ビンに入れます。
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7
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500mlのビンに入れるとこのくらいです。
ちょうど良いですね☆
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8
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このビンは900mlなので半分くらいです。
もう一回作れば、満タンになります。
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9
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2回分入れました。
少し余りますので、何かに使ってください…(^_^;)
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コツ・ポイント
混ぜるときにスプーンを回すより前後に動かした方が速く溶けます。こぼさないように気をつけて下さい♪
普通のお酢のビンと見分けられるように、しるしや文字を書いておくと良いです☆
普通のお酢のビンと見分けられるように、しるしや文字を書いておくと良いです☆
このレシピの生い立ち
これならどんどん新しいビンに替えることが事が出来るので、衛生的にも良いかなと。
作っておけば、甘酢づけや三杯酢、甘酢あんなど いろいろなレシピに活用出来るので 料理の幅が広がります。
作っておけば、甘酢づけや三杯酢、甘酢あんなど いろいろなレシピに活用出来るので 料理の幅が広がります。
めいじん。
