オクラときゅうりのおかか和え
まぇち
作り方
-
-
1
-
オクラはうぶ毛をとって茹でる。きゅうりは半月切りにして塩をまぶしておく。
-
-
-
2
-
茹でたオクラをカット。
きゅうりは絞って水気を切る。
-
-
-
3
-
ボウルにオクラ、きゅうりを入れ、鰹節と醤油もしくはめんつゆを入れ、混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
食べる直前まで冷蔵庫へ。
-
コツ・ポイント
特にないです。アクセント欲しい時はごま油などを入れても良いかと思います。
このレシピの生い立ち
食欲ない夏に、オクラの粘りで食べやすそうかなと思い、作ってみました
(
)
まぇち
