お鍋でトマピラ！

Name: お鍋でトマピラ！
Yield: 4人分
Ingredients: トマト（中１個） 160g; ベーコン 2枚; 米 250g; 水 250g; 調味料; コンソメ 小さじ1; 塩 小さじ1/2; おろしにんにく 小さじ1/4; オリーブオイル 小さじ1

Description

お鍋でピラフが出来ちゃう?! トマトを丸ごとお鍋に入れて出来ちゃう、作ってて楽しいレシピです♪

大分県シルブプレ

材料（4人分）

160g

2枚

250g

250g

■ 調味料

コンソメ

小さじ1

塩

小さじ1/2

おろしにんにく

小さじ1/4

オリーブオイル

小さじ1

作り方

1

お鍋にお米・水・コンソメ・塩・おろしニンニクを入れてよく混ぜる
2

トマトを鍋の真ん中に置いてベーコンをちらし、オイルをまわしかける
3

フタをして強火にかけ、沸騰したら弱火にして10分炊く
4

フタをあけ、トマトをつぶしながら切り混ぜる
5

お好みで粉チーズとバジルをちらす

コツ・ポイント

最後のトマトをつぶしながら切り混ぜる快感を是非、味わってください♪

「アスリートフードマイスタ−１級」と「野菜ソムリエ上級プロ」を併せ持つ食のスペシャリストの坂本君枝さんの忙しい方向けの『簡単！時短！美味しい！』レシピです。

このレシピの生い立ち

大分県の取組「まず野菜、もっと野菜プロジェクト」の一環として生まれたレシピです。　

Instagramで作り方動画を公開しています
https://www.instagram.com/oita.kenkodukuri/?hl=ja

レシピID : 5248771 公開日 : 18/09/13 更新日 : 18/09/13

このレシピの作者

大分県シルブプレ

『まず野菜、もっと野菜』とは、一日の「野菜摂取350ｇ」を達成するために、最初に野菜を食べること（まず野菜）、今よりあと７０ｇ食べること（もっと野菜）を推進する大分県の取組です。ここでは野菜を使った簡単で美味しいレシピをはじめ、うま塩（減塩）レシピ、大分県産食材を活用したレシピを紹介していきます。もっと野菜シルブプレ♪

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